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2019新媒体与津菜研讨沙龙在津召开
信息来源：市商务局生活服务业处 【2019-09-24】
　　9月23日，由天津市委网信办、天津市商务局主办，掌上天津承办的“新媒时代 美食天津——2019新媒体与津菜研讨沙龙”在燕园酒店召开。中国烹饪协会副会长乔杰、市商务局副局长周路出席会议并致辞。天津优秀新媒体代表，餐饮企业负责人等150余人参加。

中国烹饪协会副会长乔杰

市商务局副局长周路

　　沙龙上，天津财经大学发布了《津菜消费需求数据报告》。与会专家们就如何在互联网模式下传承天津本土餐饮文化、本土餐饮企业如何突破困局等议题，共聚一堂，为加快发展津菜品牌、传承津菜文化建言献策，就如何借助新媒体资源打造天津餐饮品牌展开了讨论和交流。

　为发挥新媒体作用，赋能行业发展，助力餐饮业新升级。天津市商务局授予掌上天津、酷天津、天津玩艺儿、天津全接触、天津人、天津美食推荐官微、新浪天津、网易天津、喜马拉雅天津、一点资讯天津10家新媒体单位为“天津餐饮宣传新媒体合作伙伴”，更好地传播天津餐饮行业声音，传承发扬津味文化。

　　据悉，本次研讨沙龙是第29届中国厨师节系列活动之一。9月23日—9月25日，由中国烹饪协会与天津市商务局联合主办、天津烹饪协会承办的第29届中国厨师节在天津梅江会展中心举办。本届厨师节不仅是一次交流中华厨艺，弘扬中华饮食文化，展现津菜独特魅力的盛会，更将进一步提升天津的城市文化品牌，促进天津餐饮经济实现更高层次的快速、跨越式发展。